Grande novità per gli amanti del gusto: presto, in zona Boscalino e in zona Saliceti, apriranno due punti vendita BIOdiGE-Store, franchising biologico dedicato ai sapori tipici genovesi lanciato dalla Regione Liguria nell’ambito delle strategie di promozione turistica per andare un po’ oltre quegli hashtag da coglioni. La notizia è stata accolta con estremo entusiasmo dai comitati che si battono perché a Boscalino e a Saliceti non sorgano impianti di trattamento rifiuti che andrebbero a violare territori rimasti fin qui incontaminati. “Siamo molto felici per questo cambio di rotta – hanno scritto i comitati sul gruppo Facebook ‘Sei di Bastremoli se…’ – e se per caso c’è qualcosa sotto, magari un insidioso gioco di parole nel titolo, non ce ne accorgiamo perché essendo persone generalmente poco istruite abbiamo scarse capacità linguistiche”. L’assessore regionale all’ambiente Giacomo Giampedrone, ricevuta anche la delega alla gastronomia, ha spiegato che nei due punti vendita “si potranno trovare prodotti bio tipici come pesto, focaccia, cima, pandolce, tutto naturale e tutto molto buono, come me del resto”. Anche il Partito democratico ha accolto positivamente l’annuncio: “Per gli italiani sedersi a tavola non è mai solo mangiare, è condividere e confrontarsi”, ha detto il segretario Pecunia citando una delle frasi più famose e profonde dell’ex (purtroppo!) premier Matteo Renzi.
Omar Bozo